НОВИНКА! Компанія Козак+ розширила свій асортимент пакувальних матеріалів реторт-пакетами, як гарна альтернатива традиційним методам промислового консервування!
Реторт-пакети - це тип харчової упаковки, виготовлений із ламінату, гнучкого пластику та металевої фольги. Це дозволяє стерильно пакувати різноманітні харчові продукти та напої оброблені за допомогою асептичної обробки.
Коли ми говоримо про те, наскільки чудові реторт-пакети, ми насправді говоримо про їх внутрішній структурний склад. Він має міцність металевих банок і захищає поживну цінність їжі.
Зокрема, кожен ретортний пакет складається з чотирьох шарів:
Реторт-пакети були винайдені армією США для зберігання військових пайків у 1970-х роках і з тих пір зробили революцію у сегменті упакованих харчових продуктів "Ready-to-Eat".
Продукт у ретортах готується безпосередньо в герметичному пакеті. Це революційний процес пакування, що називається автоклавуванням, який полягає в нагріванні та стерилізації упаковки та вмісту. Пакет наповнюється продуктом, який потрібно нагріти, потім герметично закривається і обробляється відповідно до промислових інструкцій щодо часу та температури. Зазвичай це мінімум 50 хвилин при 120°C.
Конструкція шарування різних типів пластмас і тонкої металевої фольги замінює традиційні циліндричні металеві банки або скляні банки, а гнучкі пакети-реторт потім обробляються в нагрітій посудині під тиском.
Ретортне консервування видаляє все повітря з контейнера. Це робиться шляхом заповнення великої камери парою, а потім охолодження пари, створення вакууму. Камерні вакуумні машини є альтернативним способом створення вакууму. Натомість у домашньому процесі їжа готується в скороварці, подібно до того, як ви робите звичайне консервування, за винятком використання вакуумного пакета замість баночки.
MAIL.RU, YANDEX.RU, LIST.RU та їм подібні - це інформаційні ресурси КАЦАПСЬКОЇ ОРДИ.
МИ НЕ ПРИЙМАЄМО ЗАМОВЛЕНЬ З ТАКИМИ АДРЕСАМИ.
Якщо Ви внесли кацапську адресу помилково, замініть її на нормальну.
Якщо у Вас немає коду ЄДРПОУ або ІПН